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我赶忙退出后厨。 关门的时候,我看到我爸拿着软毛巾轻轻擦去蚌壳上的污渍,啧啧了几声:「又有小蚌肉要进别人嘴里了。」 我觉得很不可思议。 其他店里,做蚌刺身的时候,都是拿毛刷使劲将蚌壳刷干净的。 但我爸不。 他对待蚌,就像是对待易碎的水晶,特别温柔。 「啊!」 我正准备离开,却忽然听到里面传来一声凄厉的尖叫。 是我妈发出来的声音! 我有点纳闷。 刚才我在后厨里,分明没有看见妈妈的身影。 此时,我妈痛苦地喊着:「长军,我真的过不了这样的日子了! 「我求你,求你把店关了,别再做蚌菜了,可以吗?」 「我不做蚌,谁来养活你们娘几个?」 我爸显然不太高兴,他吼了一句,「今天有老顾客向我预约要十五个蚌,你赶紧弄点蚌过来!」 我爸做的蚌菜是一绝的。 他做菜有个规矩,一天只卖二十只蚌。 卖完,他就关店打烊。 最近,我一直都跟着我爸在一起,却从来没有见过他去生鲜市场买过蚌。 我爸说这蚌是他自己养殖的。 可这几天,我从来没有见过他去过养殖场。 但我爸就像变戏法似的,总是能从厨房里端出二十只原材料。 今天,我倒要看看,我爸是怎么无中生有,变出蚌来的! 我特意放轻脚步,眼睛贴在门缝隙里偷窥着。 「我那老顾客马上就要到了。」 后厨内,我爸颇为不耐烦地冲我妈挥了挥手,「赶紧把蚌拿出来!」 「长军,你再不关店,我……我真的会死的!」 后厨内,我妈流着眼泪,缓缓撩起了她的长裙…… 我震惊地瞪大双眼。 我爸叫我妈拿蚌。 可我妈为什么要撩她的裙子? 我突然想起,我妈曾严令禁止地对我和我姐说过。 她说,家里的蚌,绝对不能吃。 我问,为什么不能吃? 我妈说,家里的蚌味重,是极为大补的东西,女孩吃了,是会被大补至狂热而死。 可我还是馋,忍不住想吃。 那一天,我给客人端蚌刺身的时候,不小心跌倒,摔落了一片蚌肉。 我偷偷将那片肉塞嘴里吃了。 |
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